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土豆排骨焖饭

排骨土豆焖干饭

醉美食光           2059
电饭煲
咸鲜味
约45分钟
初中水平

对上班族来说,土豆排骨焖饭操作简单又快捷,而且营养也很丰富。下班回到家又累又疲是不是不想做饭?那我们做一个超级方便又简单的,有菜,有肉,有饭,不用动火,一锅全出的饭食!只要你会做米...

主料 (4人份)
450克大米
300克土豆
100克胡萝卜
300克排骨
辅料
5克小葱
5克生姜
18ml食用油
12ml生抽
4ml蚝油
9ml料酒
6克

约需要30分钟左右准备以上食材及配料。

 土豆排骨焖饭制作步骤:

第1步

准备好食材、洗净。将排骨剁成小块,土豆、胡萝卜切小丁,姜切丝、葱切碎待用。

第2步

炒锅加油将葱头、姜丝爆香倒入土豆、胡萝卜及排骨翻炒,加入调味翻炒至6成熟。

第3步

大米洗净后放入锅中,注入清水至煮饭3刻度水位,再加入炒好的排骨。

第4步

合盖开始煮饭。

第5步

烹饪结束后即可食用。

 烹饪技巧/小提示

下班回到家又累又疲是不是不想做饭?那我们做一个超级方便又简单的,有菜,有肉,有饭,不用动火,一锅全出的饭食!只要你会做米饭,就能做出这香香的一锅出排骨焖饭哦, 对于繁忙的上班族来说是非常方便的,既简单又快捷,而且营养也很丰富哦。

1、煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材;

2、排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味;

3、老抽主要是上色的,喜欢淡色的,可以少加点,要么只用生抽也行。

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