营养丰富、好喝不腻
醉美食光
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- 炖
- 电饭煲
- 咸鲜味
- 约2小时
- 新手尝试
本食谱制作简单，但营养丰富，可提供优质蛋白、脂肪、钙等营养素，有消热解毒之功效。排骨炖之前可先焯水去掉血水更美味
- 主料 (2人份)
- 150克冬瓜
- 300克排骨
- 辅料
- 1000ml水
- 10克姜
- 5ml醋
- 5克盐
- 5克葱
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
排骨冬瓜汤制作步骤：
第1步
准备好食材，将排骨剁开、冬瓜切块洗净，姜切片待用。
第2步
把所有食材加入锅里。
第3步
加水约1000毫升，最多不超过粥0.5刻度水位；合盖开始烹饪。
第4步
结束后添加盐5克搅匀，盛入碗内即可食用。
烹饪技巧/小提示
排骨炖之前可先焯水去掉血水 更美味
