本食谱制作简单,但营养丰富,可提供优质蛋白、脂肪、钙等营养素,有消热解毒之功效。喜欢花椒的小伙伴可以适量加入,起锅的时候可以加入葱花更香哦~
约需要30分钟左右准备以上食材及配料。
准备好食材,将排骨剁开、冬瓜切块洗净,姜切片待用。
把排骨和冬瓜还有姜片放入锅里。
加入适量清水。最好是食材的4-5倍水量。如果是砂锅可以适当增加水量。
砂锅大火烧开,中小火30分钟后放入剥好的蒜整个放入,转小火2小时即可,结束后添加细盐搅匀,盛入碗内即可食用。
喜欢花椒的小伙伴可以适量加入,起锅的时候可以加入葱花更香哦~