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栗子瘦肉排骨汤

延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品

醉美食光           0
电饭煲
家常味
约2小时
新手尝试

营养丰富,富含蛋白质具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。

主料 (3人份)
100克栗子
200克瘦肉
800克肉排
辅料
10克
6克
5ml料酒

约需要2小时左右准备以上食材及配料。

 栗子瘦肉排骨汤制作步骤:

第1步

准备好所有材料,栗子洗净去壳,姜切片;排骨、廋肉洗净切块放少许料酒焯水捞起待用。

第2步

将排骨、瘦肉、栗子和姜片一同放入内锅。

第3步

注入清水至煮粥1刻度水位。

第4步

合盖开始煮食。

第5步

结束后加盐调味即可食用。

 烹饪技巧/小提示

需要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。

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