醇香而不腻的营养汤
醉美食光
5802
- 炖
- 电饭煲
- 家常味
- 约2小时
- 新手尝试
淮山味美、营养丰富，苦瓜清暑清热、明目、解毒，配上排骨同煮，汤醇香而不腻。可根据个人口味，进行调料增减。
- 主料 (2人份)
- 150克苦瓜
- 150克淮山
- 250克排骨
- 辅料
- 1000ml水
- 10克姜
- 5克盐
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
淮山苦瓜排骨汤制作步骤：
第1步
准备好食材，将排骨洗净剁开、淮山、苦瓜切块、姜切片待用。
第2步
把所有食材加入锅里。
第3步
加水约1000毫升，最多不超过粥0.5刻度水位，合盖开始烹饪。
第4步
结束后加盐5克调味即可食用。
烹饪技巧/小提示
可根据个人口味，进行调料增减。
