原汁原味营养的冬瓜瘦肉粥做法
醉美食光
6110
- 煲
- 电饭煲
- 咸鲜味
- 约90分钟
- 新手尝试
这款冬瓜瘦肉不但能满足身体对蛋白质的需求，而且冬瓜有利水消脂的作用，食后也不用担心发胖。冬天天气寒冷身体需要消耗更多的热量来抵御寒冷，可是高热量的食物吃多了不但容易使人发胖，而且不...
- 主料 (3人份)
- 150克冬瓜
- 150克大米
- 200克瘦肉
- 辅料
- 5克盐
- 8克姜
- 2克胡椒粉
- 15ml香油
- 1颗葱
约需要15分钟左右准备以上食材及配料。
冬瓜瘦肉粥制作步骤：
第1步
准备好食材。将食材洗净、大米沥干、冬瓜去皮切片、瘦肉、姜切丝、葱切段待用。
第2步
瘦肉装入容器加入油、姜、胡椒粉、搅匀腌制。
第3步
把大米、冬瓜一同倒入内锅。
第4步
加水至煮稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。
第5步
待饭煲烹饪1小时30分钟后倒入腌好的瘦肉搅匀，合盖继续煮食。
第6步
烹饪结束后放入盐、葱段搅匀盛入碗中即可食用。
烹饪技巧/小提示
冬天天气寒冷身体需要消耗更多的热量来抵御寒冷，可是高热量的食物吃多了不但容易使人发胖，而且不利于身体健康，今天这款冬天瘦肉不但能满足身体对蛋白质的需求，而且冬瓜有利水消脂的作用，食后也不用担心发胖。
