营养美味的家常番茄鸡蛋汤
醉美食光
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- 煮
- 炒锅
- 酸甜味
- 约15分钟
- 新手尝试
本食谱制作简单，但营养丰富且味道鲜美，可开胃助消化、提高免疫力。可根据个人口味，进行调料增减。超级简单人家常汤品。
- 主料 (2人份)
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 辅料
- 3克盐
- 1颗小葱
- 4ml香油
约需要5分钟左右准备以上食材及配料。
番茄鸡蛋汤制作步骤：
第1步
准备好食材。清洗干净，番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去表皮。去皮番茄、切块，葱切成葱花，鸡蛋(2个）打入碗中打散备用。
第2步
番茄放入内锅注入清水至煮饭4刻度。合盖开始烹饪。 如果使用炒锅需要先放油把番茄炒香并加入开水。
第3步
待饭煲剩余3分钟左右开盖下油、撒入葱花、倒入鸡蛋液合盖继续煮食。
第4步
结束加盐调味。
第5步
调味结束后即可出锅。
烹饪技巧/小提示
可根据个人口味，进行调料增减。超级简单人家常汤品。
