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牛肉粥

老少皆宜的养生粥

醉美食光   0  0 醉美食光
电饭煲
家常味
约2小时
初级入门

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。

主料 (1人份)
75克大米
150克牛肉
辅料
1000ml
10克
10克
15ml食用油
15ml料酒
5克

约需要2小时左右准备以上食材及配料。

 牛肉粥制作步骤:

第1步

准备好食材,牛肉洗净切丁、姜切丝、葱切段待用。

第2步

牛肉装入容器,加入食用油15毫升、料酒15毫升、姜10克、盐5克搅匀腌制。

第3步

大米75克洗净后加入锅中。

第4步

加水约1000毫升,最多不超过粥0.5刻度水位、合盖开始烹饪。

第5步

待饭煲熬粥至1小时30分后开盖加入腌好的牛肉搅匀,合盖继续烹饪。

第6步

烹饪结束后加入葱段10克搅匀即可食用。

 烹饪技巧/小提示

可根据个人口味,进行调料增减。

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