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芥菜牛肉焖饭

色香味俱全芥菜牛肉焖饭

醉美食光           292
焖烧锅
家常味
约15分钟
新手尝试

五彩芥菜牛肉焖饭,最简单的情侣家常饭,既营养又美味,色香味俱全,将五彩斑斓的生活融入一餐一食中。可根据个人喜好,添加自己喜爱的食材。

主料 (2人份)
450克大米
30克胡萝卜
150克芥菜
500克牛肉
辅料
5克
27ml食用油
9ml香油
11ml生抽
9ml料酒
6克

约需要15分钟左右准备以上食材及配料。

 芥菜牛肉焖饭制作步骤:

第1步

准备好食材。大米洗净沥干,牛肉切丁、红萝卜去皮切丝、芥菜切碎备用。(食材可按个人喜欢自己调配)

第2步

牛肉倒入容器,加入生抽、料酒、姜、盐搅匀腌制5分钟。

第3步

内锅放入饭煲倒入花生油,开始预热2分钟。将腌好的牛肉倒入锅内翻炒8成熟。

第4步

再加入红萝卜及芥菜梗翻炒匀(菜叶最后放入)。

第5步

把大米倒入锅内,均匀铺开。

第6步

加入清水至4刻度半搅匀,(由于食材吸水程度不一样,可稍微加多点水)合盖开始煮食。

第7步

待饭煲显示倒计时,开盖倒入菜叶、淋入香油与米饭搅匀,合盖继续煮食。

第8步

结束后即可食用。

 烹饪技巧/小提示

可根据个人喜好,添加自己喜爱的食材。

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