尤其适宜青少年食用的粥品
醉美食光
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- 煮
- 电饭煲
- 家常味
- 约2小时
- 初级入门
具有养血和血，补气血，滋肝肾预防营养不良的功效墨鱼最好是用新鲜的，没有也可以用干的但要提前一天晚上将干墨鱼泡好。
- 主料 (3人份)
- 50克胡萝卜
- 75克粳米
- 100克瘦肉
- 50克墨鱼
- 辅料
- 5ml料酒
- 5克盐
- 10克葱
- 10克姜
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
胡萝卜墨鱼粥制作步骤：
第1步
准备好所有材料，将瘦猪肉剁为泥；胡萝卜、墨鱼切成小碎粒、姜切成碎末，葱洗净切成葱花备用。
第2步
将粳米洗净，放入内锅注入清水至煮稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。
第3步
待饭煲烹饪1小时后加入肉泥、胡萝卜、墨鱼、料酒、姜末搅拌均匀，合盖继续煮食。
第4步
结束后加入葱花。
第5步
食盐调味即可食用。
烹饪技巧/小提示
墨鱼最好是用新鲜的，没有也可以用干的但要提前一天晚上将干墨鱼泡好。
