消暑祛湿 营养美味汤
醉美食光
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- 炖
- 电饭煲
- 家常味
- 约2小时
- 新手尝试
荷叶入汤，味道也很不错，消暑，祛湿，而且营养更全面，加上玉米胡萝卜等，汤更加清甜。
- 主料 (3人份)
- 300克玉米
- 200克胡萝卜
- 500克瘦肉
- 15克荷叶
- 辅料
- 60克袪湿豆
- 10克陈皮
- 10克姜
- 50克蜜枣
- 10克莲子
- 6克盐
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
荷叶瘦肉汤制作步骤：
第1步
准备好所有材料，瘦肉洗净切大片，焯水过冷水洗净、沥干待用。
第2步
将所有食材洗净，祛湿豆、莲子用清水浸泡30分钟；玉米切成段，胡萝卜去皮切块，姜切片，荷叶撕成适合大小。
第3步
把所有备好的食材一同放入内胆，注入清水至煮粥1刻度水位。
第4步
合盖开始煮食。
第5步
结束后加盐调味即可食用。
烹饪技巧/小提示
可根据个人口味，增减一些辅料
