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荷叶瘦肉汤

消暑祛湿 营养美味汤

醉美食光           0
电饭煲
家常味
约2小时
新手尝试

荷叶入汤,味道也很不错,消暑,祛湿,而且营养更全面,加上玉米胡萝卜等,汤更加清甜。

主料 (3人份)
300克玉米
200克胡萝卜
500克瘦肉
15克荷叶
辅料
60克袪湿豆
10克陈皮
10克
50克蜜枣
10克莲子
6克

约需要2小时左右准备以上食材及配料。

 荷叶瘦肉汤制作步骤:

第1步

准备好所有材料,瘦肉洗净切大片,焯水过冷水洗净、沥干待用。

第2步

将所有食材洗净,祛湿豆、莲子用清水浸泡30分钟;玉米切成段,胡萝卜去皮切块,姜切片,荷叶撕成适合大小。

第3步

把所有备好的食材一同放入内胆,注入清水至煮粥1刻度水位。

第4步

合盖开始煮食。

第5步

结束后加盐调味即可食用。

 烹饪技巧/小提示

可根据个人口味,增减一些辅料

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