荷叶入汤,味道也很不错,消暑,祛湿,而且营养更全面,加上玉米胡萝卜等,汤更加清甜。
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
准备好所有材料,瘦肉洗净切大片,焯水过冷水洗净、沥干待用。
将所有食材洗净,祛湿豆、莲子用清水浸泡30分钟;玉米切成段,胡萝卜去皮切块,姜切片,荷叶撕成适合大小。
把所有备好的食材一同放入内胆,注入清水至煮粥1刻度水位。
合盖开始煮食。
结束后加盐调味即可食用。
可根据个人口味,增减一些辅料
这款冬瓜瘦肉不但能满足身体对蛋白质的需求,而且冬瓜有利水消脂的作用,食后也不用担心发胖。
本食谱香甜美味,富含优质蛋白,适用于脾胃虚弱,消化不良,泻痢等患者。无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。
清补凉瘦肉汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效。特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用