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番茄鸡蛋汤

营养美味的家常番茄鸡蛋汤

醉美食光   0  0 醉美食光
炒锅
酸甜味
约15分钟
新手尝试

本食谱制作简单,但营养丰富且味道鲜美,可开胃助消化、提高免疫力。

主料 (2人份)
2个西红柿
2个鸡蛋
辅料
3克
1颗小葱
4ml香油

约需要5分钟左右准备以上食材及配料。

 番茄鸡蛋汤制作步骤:

第1步

准备好食材。清洗干净,番茄划十字刀泡于热开水中30秒,撕去表皮。去皮番茄、切块,葱切成葱花,鸡蛋(2个)打入碗中打散备用。

第2步

番茄放入内锅注入清水至煮饭4刻度。合盖开始烹饪。 如果使用炒锅需要先放油把番茄炒香并加入开水。

第3步

待饭煲剩余3分钟左右开盖下油、撒入葱花、倒入鸡蛋液合盖继续煮食。

第4步

结束加盐调味。

第5步

调味结束后即可出锅。

 烹饪技巧/小提示

可根据个人口味,进行调料增减。超级简单人家常汤品。

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