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番茄鸡蛋汤

味道鲜美 好喝下饭

醉美食光           0
电饭煲
咸鲜味
约30分钟
新手尝试

本食谱制作简单,但营养丰富且味道鲜美,可开胃助消化、提高免疫力。。

主料 (3人份)
300克西红柿
100克鸡蛋
辅料
1000ml
10克
5ml香油
5克

约需要30分钟左右准备以上食材及配料。

 番茄鸡蛋汤制作步骤:

第1步

准备好食材;番茄划十字刀泡于热开水中30秒,撕去表皮。番茄去皮后切块,葱切成葱花,鸡蛋100克打入碗中打散备用。

第2步

加水约1000毫升,最多不超过粥0.5刻度水位,合盖开始烹饪。

第3步

待饭煲剩余5分钟左右开盖放香油5毫升、撒入葱花、倒入鸡蛋液合盖继续烹饪。

第4步

结束加盐5克调味。

第5步

调味结束后即可出锅。

 烹饪技巧/小提示

番茄去皮后味道更鲜美

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