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杏鲍菇炒肉

一道大众喜爱的家常菜

醉美食光           0
炒锅
家常味
约5分钟
初级入门

杏鲍菇炒肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,富含蛋白质,尤其适宜青少年和老年人食用。

主料 (2人份)
300克杏鲍菇
100克五花肉
辅料
15克小红椒
10克蒜瓣
40ml食用油
3ml老抽
5克蚝油
20ml蒸鱼豉油
10克姜片
2克鸡粉

约需要5分钟左右准备以上食材及配料。

 杏鲍菇炒肉制作步骤:

第1步

购买如图所示食材。

第2步

将五花肉过水5分钟切条、杏鲍菇切条。

第3步

将除杏鲍菇以外的调料全部加入锅中搅拌均匀炒香。

第4步

加入杏鲍菇翻炒。

第5步

提示完成后,加入调料调味后搅拌均匀出锅。

 烹饪技巧/小提示

可根据个人口味,进行调料增减。

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