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玉米海带大骨汤

海带玉米炖大骨汤

醉美食光   0  0 醉美食光
砂锅
咸鲜味
约3小时
初级入门

营养丰富,富含蛋白质,提高人体的新陈代谢率、汤味鲜美。

主料 (3人份)
200克玉米
200克海带
500克猪大骨头
辅料
0克香叶
10克
2ml白醋
6克

约需要30分钟左右准备以上食材及配料。

 玉米海带大骨汤制作步骤:

第1步

准备好食材,大骨焯烫去污洗净,玉米切块,海带切丝,姜切片待用。

第2步

将大骨、玉米、海带、姜、香叶一同倒入饭煲内锅。

第3步

注入清水至煮稀饭2刻度水位,合盖开始烹饪。

第4步

结束后加盐调味搅匀滴上1至2滴白醋即可。

 烹饪技巧/小提示

海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。海带含有大量的碘可以防治甲状腺机能障碍,还可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。并且海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。

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