家常豆腐
醉美食光
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- 炒
- 炒锅
- 家常味
- 约15分钟
- 初级入门
家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，富有较高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品。
- 主料 (4人份)
- 500克白豆腐
- 辅料
- 2克鸡精
- 2克小红椒
- 36ml油
- 5ml生抽
- 5ml老抽
- 4ml蚝油
- 5克豆瓣酱
- 3克盐
- 3克葱花
约需要15分钟左右准备以上食材及配料。
家常豆腐制作步骤：
第1步
购买如图所示食材
第2步
将豆腐切片煎炸两面微黄
第3步
将调料全部加入锅中搅拌均匀，启动烹饪
第4步
提示完成后，放入葱花搅拌均匀出锅
烹饪技巧/小提示
炒之前要先把豆腐炸至两面金黄
