一清二白的小葱拌豆腐
醉美食光
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- 拌
- 不粘锅
- 葱香味
- 约5分钟
- 新手尝试
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6，可预防心血管疾病，补益清热。怕倒不均匀的宝宝们可以用汤勺一点点淋上去哦！
- 主料 (2人份)
- 150克嫩豆腐
- 1颗小葱
- 辅料
- 5ml香油
- 1ml醋
- 3ml生抽
- 1克糖
- 1克盐
约需要5分钟左右准备以上食材及配料。
小葱拌豆腐制作步骤：
第1步
准备食材开始吧！
第2步
取出豆腐后用冷开水洗净哦！买豆腐的时候可以闻一下有没有生味或者其它不喜欢的味道，因为是生吃，如果不喜欢豆腐的味道后导致这道菜做失败，所以请慎重选择自己喜欢的豆腐哦！
第3步
豆腐改刀成均匀的片状！如果豆腐有生味，可以先抄水再使用哦！
第4步
切下来的片顺其自然摆到旁边撒适量小葱末。自己家里吃可以不用摆得很整齐（除非你有强迫症^_^）
第5步
容器中加入生抽酱油，香醋，香油，白糖，盐搅拌均匀。
第6步
将调好的汁淋在豆腐上，清淡爽口味道好极了。
烹饪技巧/小提示
怕倒不均匀的宝宝们可以用汤勺一点点淋上去哦！
