来自味蕾的享受香煎鹅肝
醉美食光
9474
- 煎
- 不粘锅
- 酱香味
- 约5分钟
- 新手尝试
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。记得使用不粘的平底锅哦~因为不放油，控制好火候慢慢煎香~
- 主料 (1人份)
- 50克鹅肝
- 辅料
- 2克胡椒粉
- 5克面粉
- 1克盐
约需要5分钟左右准备以上食材及配料。
香煎鹅肝制作步骤：
第1步
超简单的食材准备步骤！
第2步
将鹅肝洗净，洒盐、胡椒粉腌制五分钟，之后把鹅肝裹一层小麦粉。
第3步
鹅肝自带油脂所以锅内不用放油，煎到一面成黄色，翻面煎30秒，出锅即可。
烹饪技巧/小提示
记得使用不粘的平底锅哦~因为不放油，控制好火候慢慢煎香~
