在家自制香甜酥脆的爆米花
meishiq
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- 微波
- 微波炉
- 奶香味
- 约15分钟
- 新手尝试
砰！”随着一声巨响，爆米花的香气便飘散开来。爆米花个大粒圆，酥脆芳香，是很受欢迎的一种膨体食品。看电影时，最爱的就是抱着一大桶爆米花，咯吱咯吱地边看边吃，享受这份悠闲，如今在家追各...
- 主料 (2人份)
- 50 克爆米花用玉米粒
- 辅料
- 4 茶匙糖
- 50 克黄油
约需要5分钟左右准备以上食材及配料。
爆米花制作步骤：
第1步
一定要选用这种玉米粒。黄油用动物黄油，更香，也更健康。黄油和糖放在小碗内，隔水融化成液态。
第2步
将适量玉米粒倒入黄油液中，混合均匀。玉米粒的量以平平铺满微波炉用的容器底部为宜，不宜过多。将玉米粒倒入微波炉专用容器中（容器需带有盖子和出气口），盖上盖子，入微波炉高火 4 分钟即可。
烹饪技巧/小提示
可以先爆成爆米花，再倒入融化的黄油糖液体中，拌匀冷却。口感略有不同，但选择更多，可以做成焦糖、巧克力等口味。
