腊八粥调理营养,易于吸收,是食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,老少皆宜。喜欢甜的可以加糖调味哦
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
准备好食材,红枣洗净,栗子和桂圆去皮备用。
将花生米和红豆提前一个晚上泡发。
所有的米洗净浸泡30分钟。
把所有食材沥干放入内锅注入清水至煮稀饭2刻度水位,合盖开始烹饪。
结束后盛入碗中即可食用。
喜欢甜的可以加糖调味哦
酸酸甜甜酥皮菠萝派,美味诱惑!酥皮点心一直是大家非常喜欢的甜点之一,而且还能变幻出各式不同的甜点,像是酥皮蛋塔、酥皮派等等,可因为酥皮制作起来比较麻烦,所以也使好多的烘焙爱好者不敢尝试,其实只要严格按照配方中的制作过程来做,酥皮点心并不难做,下面我们就一起来做做看吧!
冬日,晴天总是格外珍贵,阳光洒进屋里,把砖头烤得暖烘烘,心情也明朗起来。开一坛上好的花雕,做一锅花雕酒炖鸭,浓浓酒香在空气中弥漫开来,夹一块鸭肉,一口咬下,淡淡的花雕酒香诱惑你的味蕾,转而细嚼,在花雕酒的衬托下,鸭香浓嫩滑,味美异常,实为老幼皆宜的冬令佳肴。而在众多的江浙风味小菜中,让我回味最浓烈的是花雕醉鸭。
丰收的秋季,伴随着食物香气,在街上漫步,总会被糖炒栗子和烤红薯的香甜气味馋倒。当这两样经典小食品在家用微波炉也能做出来时,栗子养人又好吃,除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外,自制的板栗可以根据个人口味来调整甜度,同时也不会出现像买来的炒栗子那样外壳都被沙子染黑的现象。
本食谱是一道非常好的养生粥,具有祛除内热,健脾利湿的功效。
樱桃——不但外观漂亮惹人喜爱,营养价值也是水果中的佼佼者。现在樱桃已经大量上市了,价格也越来越亲民,终于到可以肆无忌惮吃樱桃的时候了。既然现在正是樱桃季,当然要抓紧时间多吃一些了,今天我们就变个花样来吃一回樱桃。
培根蚕豆饭变着花样吃米饭,不但颜色漂亮而且更营养健康。每一颗豆子都是一粒种子,是营养的精华,里面有着很浓的豆香味,再加点培根,好吃得让你甚至连炒菜都顾不上了。时下正是属于新鲜蚕豆的时节,千万别轻易错过。轻松的来几道蚕豆小炒,细细的品味豆香吧。
美味有多种,有的以本色出众,有的以搭配见长。油烹时,放入辣椒、水芹、鸡蛋,将辣椒之辛辣、水芹之甘美、鸡蛋之鲜嫩丝丝渗入薄薄的肉片,配成红绿交相辉映之景,宛若行走在凉风之中,胃口大开,尽享香味之浓郁、蒜香之流溢、辛辣之酣畅,这即是令无数湖南人“求之不得,寤寐思服”的小炒黄牛肉了。
冷饭要是放在冰箱里,会变得有点干硬。放在微波炉虽然方便,但是口感不佳,加了水也是一样。我通常的做法是把饭蒸热,水蒸气让冷饭吃起来也一样的香软。
营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。
800多年前蒙古人造访了云南大理,自此,两个相隔千里的民族朝夕相处几个世纪,逐渐语言相通,饮食趋同,当地白族人自然而然地爱上了蒙古人的传统食品乳扇。他们不仅学会了制作,而且用炸的手法让乳扇获得香酥口感,赋予了这道美食耀眼的别样风情。
东北人说起炖菜,眉飞色舞、如数家珍。四大炖、八大炖、十大炖,说得确凿万分。不过不管多少名堂,其实都是用身边最常见的原料,最简单的办法,烹出最地道的北方口味,炖出最豪爽大度的东北食风。乱炖不同于普通的红烧,要最后多留些汤汁拌饭吃才够美味。炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式,这大约和东北地处严寒有关,您想啊,大锅的炖菜端上来,冒着腾腾的热气,吃在嘴里暖呼呼的,身上顿时增添了热量,而且大锅炖菜不会很快就凉了,即使吃的时间稍长一点儿,菜仍然温暖有余。
婆婆是广东人,每年正月初一我们全家都是吃罗汉斋菜,而传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬.只是现代的人很少真的选用十八种材料烹饪,通常都是选取其中的几样再加上自己喜欢的蔬菜来搭配,必备的一定是有香菇,木耳,豆制品(如腐竹或者油豆腐),大白菜,和粉丝.以前在香港过年时,初一一大早婆婆就开始准备斋菜,当差不多快好时就打电话过来叫我们去婆婆家拜年加吃午饭,斋菜加发菜生菜(取发财,生财的谐音)在做这道菜之前有想过做发菜生菜,结果找了一大圈这里的亚洲超市和唐人铺都没有发菜卖只好做罢.大家在做这道菜时可
越是民族的越是世界的,海南鸡饭就是这种“世界的”民族佳馔。海南鸡饭中的鸡是白切鸡,肉鲜多汁、爽滑脆嫩;饭是米饭团,鸡汤烹煮,浓郁细腻。它不只是白切鸡和米饭团的简单搭配,更深得中国传统美食文化中的浸润濡染之道,讲究的是火候的把握和食材的契合。正如电影《海南鸡饭》里张艾嘉的母亲角色,传递的是文化的包容和关爱的无边。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。