香浓味美花雕酒炖鸭

 主料 (3人份)

1 只净鸭

15 克干黑木耳

 辅料

5 克香葱

15 克姜丝

100 毫升五年酿花雕酒

少许八角

2 茶匙酱油

1/2 茶匙盐

1 茶匙老抽

1/2 茶匙鸡精

2 汤匙冰糖

约需要30分钟左右准备以上食材及配料。