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红豆沙粥

红豆煮粥

醉美食光   0  0 醉美食光
电饭煲
家常味
约60分钟
新手尝试

红豆即赤小豆,《本草纲目》记载说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅等有一定的疗效。

主料 (2人份)
200克大米
100克红豆
辅料
20克冰糖
1.5升纯净水

约需要30分钟左右准备以上食材及配料。

 红豆沙粥制作步骤:

第1步

准备好食材。

第2步

红豆(赤小豆)洗净、用开水泡半小时沥干待用。

第3步

大米洗净沥干,泡好的红豆、冰糖一同倒入内锅。

第4步

注入清水至煮稀饭2刻度水位。合盖开始烹饪。

第5步

烹饪结束后盛入碗中即可食用。熬到红豆开花状态最理想哦~

 烹饪技巧/小提示

如果没有时间或者忘记提前泡红豆可以让红豆先下锅煮20分钟再放入大米一起煮,这样的口感会更好一点。

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