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煲仔饭

电饭煲仔饭

醉美食光   0  0 醉美食光
电饭煲
咸鲜味
约45分钟
新手尝试

不用砂锅都能煮出超好吃的煲仔饭,懒人电饭煲一键搞定。

主料 (5人份)
500克丝苗米
500克排骨
100克广式腊肠
辅料
40克柱候酱
5克
25克生粉
2瓣
3片生姜
20ml花生油
15ml酱油
10克白糖

约需要15分钟左右准备以上食材及配料。

 煲仔饭制作步骤:

第1步

准备好食材、洗净,将排骨剁成小块,腊肠、蒜切片,姜切丝待用。

第2步

排骨装入容器内同时加入生粉、白砂糖、酱油、柱候酱、盐、蒜头、姜搅拌均腌制待用。

第3步

大米洗净放到饭煲内锅中,注入清水至煮饭3刻度水位。

第4步

加入花生油搅匀,合盖按煮饭键开始烹饪。

第5步

25分后(饭开始收干水份了),开盖、将腊肠、腌好的食材铺在米饭表面,合盖继续煮。

第6步

第一次跳闸或者结束煮饭后焖15分钟再次按下煮饭,智能电饭煲请选择热饭模式再次加热。

 烹饪技巧/小提示

我喜欢把肉和饭拌着吃,香啊~造啊~

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