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超好吃的营养肉饼

超好吃的营养肉饼

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炒锅
酱香味
约15分钟
初级入门

今次做的这个肉饼算是我这个星期吃得最多的菜了因为喉咙很痛、一直没有食欲现在好了一点、就做点营养的给我自己吃吧因为我每次都是这样、怎样病都好、一补就好了不过我妈妈说我现在还没有到补的时候了快点好吧、因为快过年了、我可不想什么都不能吃啊!

主料 (3人份)
300克猪肉
150克马蹄
1个红萝卜
50克芹菜
1个鸡蛋
辅料
适量紫菜
适量香葱
适量香菜
适量姜蒜
适量蚝油
适量酱油
适量精盐

约需要15分钟左右准备以上食材及配料。

 超好吃的营养肉饼制作步骤:

第1步

紫菜和粉丝分别用凉水泡软

第2步

猪肉加入马蹄和红萝卜剁碎

第3步

芹菜不需要剁碎、切小粒加入肉末即可

第4步

把油下锅、姜蒜爆香备用

第5步

把爆香的姜蒜加入肉末中、再加入蚝油、精盐、鸡蛋、酱油搅拌均匀

第6步

粉丝切断铺在碟子下面

第7步

再铺上一层肉末

第8步

紫菜洗净后挤干水铺在肉末上面、把水煮开后、整15分钟

第9步

蒸好的肉末、撒上一些葱花即可

 烹饪技巧/小提示

一般的蒸菜肉汁都是比较多的、所以蒸菜我喜欢用素菜或者粉丝铺底、因为铺底的粉丝可以刚好把所以的肉汁都吸收了、所以连粉丝都非常好吃呢、加入个红萝卜的肉末特别的甜、所以一点糖都不需要加、马蹄可以增加脆口的,感觉非常好吃的肉饼、推荐给大家

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