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酸豆角炒鸡胗

酸爽开胃的下饭菜

醉美食光           0
炒锅
家常味
约15分钟
初级入门

酸豆角炒鸡胗是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,味道酸爽可口,非常适合用来下饭。

主料 (2人份)
100克酸豆角
200克鸡胗
辅料
10克红辣椒
6克蒜瓣
6克大葱
6克姜片
200ml水量
9ml料酒
3克
3克鸡精
2克

约需要15分钟左右准备以上食材及配料。

 酸豆角炒鸡胗制作步骤:

第1步

购买如图所示食材

第2步

将鸡胗过水切小块,酸豆角切段,大葱切段

第3步

锅中倒油烧热,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、鸡胗翻炒,再加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精炒匀

第4步

提示完成后,搅拌均匀出锅

 烹饪技巧/小提示

可以根据个人口味增加或减少调料

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