妇女产后恢复之鸡脚花生汤
醉美食光
5436
- 煲
- 电饭煲
- 家常味
- 约2小时
- 初级入门
鸡脚花生汤含蛋白质，具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效，还有利于子宫恢复，促进恶露排出，防止产后出血加盖煮两个小时后，加少量精盐、鸡精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可
- 主料 (1人份)
- 50克红枣
- 200克花生仁
- 500克鸡爪
- 辅料
- 6克盐
- 10克姜
- 9ml料酒
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
鸡脚花生汤制作步骤：
第1步
准备好食材，将食材（鸡爪、花生、红枣）洗净，鸡爪飞水、姜切片待用。花生可以放入温水中浸半小时，换清水洗净
第2步
把主料食材(鸡爪、花生、红枣)全部放入内锅。
第3步
加入料酒、姜片并根据自己的口味调整。
第4步
加入清水至稀饭2刻度水位合盖开始烹饪。
第5步
2小时后边尝试味道并根据自己的口味增加加盐调味搅匀即可。
烹饪技巧/小提示
加盖煮两个小时后，加少量精盐、鸡精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可
