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上汤娃娃菜

香浓味鲜、口感浓郁

醉美食光           0
煮锅
家常味
约30分钟
初级入门

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。

主料 (3人份)
300克娃娃菜
50克火腿
100克皮蛋
辅料
600ml
2瓣蒜瓣
9ml
3克
5克鸡精
3片
3克葱花

约需要30分钟左右准备以上食材及配料。

 上汤娃娃菜制作步骤:

第1步

购买如图所示食材

第2步

将娃娃菜刨开,皮蛋、火腿切丁

第3步

将调料全部加入锅中搅拌均匀,启动烹饪

第4步

提示完成后,搅拌均匀出锅

 烹饪技巧/小提示

挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳;如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的

粤菜 家常菜 煲汤 午餐 晚餐 菜谱大全

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