百合养阴清热、润肺止渴、宁心安神等功效。在美容方面,有减少皱纹、防止皮肤病的作用。玉竹有润肺止咳、去黑斑、润泽肌肤等功效。
约需要2小时左右准备以上食材及配料。
准备好所有材料,将鸡洗净,剁成块;焯去血水捞出沥干待用。
薏米洗净,用清水浸泡30分钟;百合洗净;姜洗净切片备用。
将所有材料放入内锅注入清水至煮粥1刻度水位。
合盖开始煮食。大火烧开片刻转小火慢炖
结束后加盐调味即可食用。
百合要用新鲜百合,也可以用干百合但要事先浸泡60分钟
款汤尤其适合秋冬季节,特点是非常浓郁,有点儿像清香的米粥上面的那层米汤一样。汤里的芡实和香芋的味道相结合,喝一口,让人感觉那股香味能飘到头顶。据说芡实的碳水化合物极丰富,健脾益胃,营养也很容易吸收。
本食谱是一道非常好的养生粥,具有祛除内热,健脾利湿的功效。
本食谱营养价值丰富,富含优质蛋白,具有养心宁神,降压强心的功效。