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五谷饭

五谷丰登杂粮饭

醉美食光   0  0 醉美食光
电饭煲
家常味
约45分钟
新手尝试

将大米,黑米,薏米,红豆,花生等5种食材合在一起,五谷米饭就形成了。

主料 (3人份)
200克大米
50克黑米
50克薏米
30克红豆
50克花生仁
辅料
适量清水

约需要1天左右准备以上食材及配料。

 五谷饭制作步骤:

第1步

准备好五谷丰登的食材

第2步

先将薏米、红豆、花生仁提前用水泡透,建议浸泡时间不少于8小时。

第3步

浸泡完成后加入大米、黑米淘洗干净放入内胆。

第4步

注入清水至煮饭2刻度水位,合盖开始煮食。

第5步

烹饪完成后,用饭勺轻轻拌匀,即可食用。

 烹饪技巧/小提示

过年的时候人们都图个好口彩,做一些朗朗上口的食物。希望新的一年里吉祥如意,过个顺心幸福年。尤其是农民们,他们好期待来年五谷丰登大丰收,也就不用愁吃喝了。这道五谷杂粮饭的味道不得不赞哈,米香味,豆香味口口留香。制作简单又好吃,小时候每逢过年都会吃这个饭,加点糖更奢侈了。能够连着吃二碗都不感觉撑得慌,香甜软糯吃不够的五谷杂粮饭。现在物质生活丰富了,可是老味道不会忘记,习惯和传统也不会丢掉的。

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