美味滋补 健康养颜
醉美食光
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- 炖
- 电饭煲
- 家常味
- 约3小时
- 新手尝试
促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。美味滋补，健康养颜。心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨
- 主料 (3人份)
- 100克花胶
- 900克猪龙骨
- 辅料
- 5克姜
- 5克盐
约需要3小时左右准备以上食材及配料。
龙骨花胶汤制作步骤：
第1步
准备好所有材料，猪龙骨清洗干净，剁块焯水捞出，泡松软的花胶清洗干净用剪刀剪成块备用。
第2步
先将花胶用煮沸的姜水浸泡5小时以上（主要是泡松软去除腥味）。
第3步
将所有食材一起放入内锅，注入清水至煮稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。大火煮开3分钟左右转小火煲大概2小时
第4步
结束后加盐调味即可食用。
烹饪技巧/小提示
心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨
