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龙骨花胶汤

美味滋补 健康养颜

醉美食光           0
电饭煲
家常味
约3小时
新手尝试

促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。美味滋补,健康养颜。

主料 (3人份)
100克花胶
900克猪龙骨
辅料
5克
5克

约需要3小时左右准备以上食材及配料。

 龙骨花胶汤制作步骤:

第1步

准备好所有材料,猪龙骨清洗干净,剁块焯水捞出,泡松软的花胶清洗干净用剪刀剪成块备用。

第2步

先将花胶用煮沸的姜水浸泡5小时以上(主要是泡松软去除腥味)。

第3步

将所有食材一起放入内锅,注入清水至煮稀饭2刻度水位,合盖开始烹饪。大火煮开3分钟左右转小火煲大概2小时

第4步

结束后加盐调味即可食用。

 烹饪技巧/小提示

心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨

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