促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。美味滋补,健康养颜。
约需要3小时左右准备以上食材及配料。
准备好所有材料,猪龙骨清洗干净,剁块焯水捞出,泡松软的花胶清洗干净用剪刀剪成块备用。
先将花胶用煮沸的姜水浸泡5小时以上(主要是泡松软去除腥味)。
将所有食材一起放入内锅,注入清水至煮稀饭2刻度水位,合盖开始烹饪。大火煮开3分钟左右转小火煲大概2小时
结束后加盐调味即可食用。
心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨
荷兰豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。另含有较为丰富的膳食纤维,可防止便秘,有清肠作用。
豇豆含有大量的植物纤维,又含有易于吸收的优质蛋白质,所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,可帮助消化,增进食欲。
油菜(上海青)中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚。
韭黄具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;常食韭黄能延缓衰老;韭黄对风寒湿气类关节炎有抑制作用。
土豆含大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能;含少量龙葵素,能减少胃液分泌,对胃痛有一定的冶疗作用。