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鸡蛋羹

营养好吸收的宝宝鸡蛋羹

醉美食光   0  0 醉美食光
蒸锅
家常味
约30分钟
新手尝试

蛋羹柔软好吸收,入口即化是宝宝较为理想的辅食之一。

主料 (3人份)
3个鸡蛋
100ml凉开水
辅料
1根葱花
2克

约需要15分钟左右准备以上食材及配料。

 鸡蛋羹制作步骤:

第1步

准备好材料,家里有米汤或者高汤的可以替换掉清水味道更好~

第2步

将鸡蛋打入容器中,加入1:1的凉开水或者米汤搅拌均匀。

第3步

再加入细盐搅匀。(小孩小于2岁不宜放盐)

第4步

饭煲内锅放清水2量杯(约320g)。

第5步

内锅放上蒸笼、摆入搅拌好的鸡蛋,按下煮饭键,有蒸锅的朋友请直接使用效果更好,大火烧开,中小火15分钟然后着火焖10分钟即可。

第6步

结束后撒上葱花搅匀即可食用,不喜欢的可以不放,有香油的可以滴一点。

 烹饪技巧/小提示

如果是宝宝吃最好是低盐低油,无味的。米汤可以提升口感宝宝会更爱吃哦~

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