< 美食圈 菜谱分类 >
川贝冰糖雪梨

川贝冰糖雪梨

meishiq   0  0 meishiq
煮锅
甜味
约60分钟
新手尝试

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载:"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解 ...

主料 (2人份)
2个雪梨
适量冰糖
辅料
少许川贝
少许陈皮

约需要5分钟左右准备以上食材及配料。

 川贝冰糖雪梨制作步骤:

第1步

材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。

第2步

川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。

第3步

雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,

第4步

用中火煮沸转小火煮四十分钟。

 烹饪技巧/小提示

冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。

冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因

热门菜谱推荐

豉椒炒花甲

豉椒炒花甲

花甲,又名蛤蜊,有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为,花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

莲藕炖肉

莲藕炖肉

1、莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血 2、莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩。

板栗焖排骨

板栗焖排骨

板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效

农家小炒牛肉丝

农家小炒牛肉丝

小炒牛肉是一道美味可口的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,牛肉鲜嫩有嚼劲,深受大众喜爱。

家常清蒸排骨

家常清蒸排骨

蒸出来的排骨保持了原来的味道,鲜美又营养

在家如何做速冻包子

在家如何做速冻包子

蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。

一个人的米饭份量

一个人的米饭份量

一个人在家肚子饿的时候该怎么办呢?可以选择做碗面吃或者出去吃,可是在这炎热的夏天不想出门该怎么办呢?可以给自己煮一份米饭,那么如何用定时电饭锅做一人份的米饭呢?小编给大家说一下如何做呢。

农家柴火饭

农家柴火饭

米是五谷之首也是中国南方主食。中国人日常饮食中的主角之一,一味米饭与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。

最新发表文章